Le poivre blanc de Penja est une variété de poivre reconnue pour sa qualité et protégée par une Indication Géographique Protégée (IGP).
Il est produit dans la région de Penja au Cameroun et est obtenu en trempant les grains de poivre verts dans l'eau pendant quelques jours, puis en retirant le péricarpe avant de les laver et de les sécher au soleil.
Le poivre blanc de Penja développe des notes de cuir. Il se marie bien avec le poisson, la viande blanche et les légumes. Il est récolté au Cameroun et est utilisé dans une variété de cuisines du monde entier pour ajouter de la saveur et de la chaleur à différents plats.
En raison de sa qualité exceptionnelle, le poivre blanc de Penja est très apprécié par les chefs cuisiniers et les amateurs de poivre de tous les pays. Si vous cherchez à ajouter une touche de saveur unique à vos plats, le poivre blanc de Penja est une excellente option à considérer.
Poivre blanc de Penja
Doypack: 50 gr, 11.70 € (234€/kg)
Boite métal: 40 gr, 12.55 € (312€/kg)